市場分析
2017年中國主要農產品監測合格率達97.8%
發布人: 發表日期:2018-01-16 10:36:15 來源:中國新聞網(北京)

15日從中國農業部獲悉,2017年,中國主要農產品監測合格率達97.8%,比2016年提高0.3個百分點,農產品質量安全形勢保持穩中向好的態勢。

農業部指出,目前中國農業已經從數量導向轉為質量導向,提高生產的專業化、規模化、標準化、集約化程度,提升農產品安全質量,成為新的發展方向。數據顯示,近年來,中國主要農產品監測合格率穩定在96%以上,質量安全持續向好。

農作物方面,2017年農藥質量合格率為89%,比2015年提高5個百分點。中國農藥使用量已連續三年實現負增長,2017年農藥利用率達到38.8%,比2015年提高2.2個百分點,相當于減少農藥使用量3萬噸。

畜禽產品方面,監測豬肉、雞肉等主要畜禽產品70種獸藥殘留,總體合格率保持在99%以上,獸藥產品抽檢合格率達97%以上;商品飼料質量衛生合格率97.4%,比上年提高1.1個百分點;商品飼料中“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁添加物非法添加行為得到有效控制。

乳制品方面,2017年中國生鮮乳乳蛋白率抽檢平均值3.2%,乳脂肪抽檢平均值3.8%,達到發達國家水平。三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率連續9年保持100%,生鮮乳抽檢合格率99.8%,質量水平處于歷史最好時期。

水產品方面,2017年產地監測合格率99.7%,連續5年產地監測合格率保持在99%以上,2017年第四季度市場監測合格率為97.3%,檢測三魚、孔雀石綠和硝基呋喃類代謝物樣品合格率分別達到99.5%、99.8%、99.7%。

此外,近年來中國發展無公害農產品、綠色食品、有機農產品和地理標志農產品生產,截至目前“三品一標”總數達12.1萬個,跟蹤抽檢合格率達到98%以上。

農業部指出,中國正不斷完善農產品質量安全的法律法規和管理制度,推進農藥殘留標準體系,加快農產品質量安全追溯體系建設,并集中力量實施農藥、“瘦肉精”、生鮮乳、獸用抗菌藥、水產品、生豬屠宰、農資打假等專項治理行動。

英國經濟學人智庫發布的《2017全球食品安全指數報告》顯示,中國在113個被評估國家中綜合排名第45位,在食品質量與安全方面排名第38位,處于中上等水平。

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