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一江津彩 “硒”力無限——看江津這樣全力推動富硒產業高質量發展
發布人: 發表日期:2019-11-01 11:32:41 來源:江津日報
江津是生態之地。127公里長江黃金水道穿境而過,境內森林繁茂,面積超過200萬畝,森林覆蓋率達51.4%,其中四面山的負氧離子每立方厘米達2.5萬個,含量居重慶首位。 
江津是“硒望”之城。全區中硒及高硒土壤占比為90.21%,區內63.3%的農產品達到富硒水平,是全國唯一大城市城郊型天然富硒區,被授予“中國生態硒城”。 
江津是長壽之鄉。江津人平均壽命比全國高出3至4歲,現有百歲老人178人,是全國轄區面積最大、人口最多、百歲老人分布最均勻的“中國長壽之鄉”。 
近年來,江津以得天獨厚的富硒資源優勢、自然生態優勢、長壽文化優勢,大力推動富硒產業發展,目前已初步形成了具有地域特色又有市場需求的富硒產業體系,取得了良好的經濟效益和社會效益。 
2018年,江津區富硒產業產值突破68億元,撬動全區農業總產值突破131億元,總量位居全市各區縣第一。今年上半年,全區富硒農業產值43億元,全年預計可達到80億元。     

初步形成富硒產業體系     
在富硒基地建設上,江津根據全區土壤硒資源和富硒農產品分布,對富硒產業生產基地進行了科學規劃、合理布局,集中成片發展大米、花椒、茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產和中藥材等八大類富硒產業。目前,全區已建成標準化種植基地45萬畝、水產基地3.8萬畝,富硒畜禽年出欄超過500萬頭(只)。 
在富硒品牌建設上,江津堅持品牌+定位、價值、形象、傳播、管理”的“1+5”公用品牌頂層要素,注冊“一江津彩”公用品牌圖形商標21類,登記圖形版權保護18項,出臺《重慶市江津區“一江津彩”農產品區域公用品牌使用管理辦法》。 
截至目前,全區已培育富硒特色產品品牌40個、品牌商標112件,發展“三品一標”產品413個,重慶名牌農產品57個,認證富硒產品100個,農業品牌總量位居全市第一。 
在富硒農產品加工上,我區擁有德感工業園糧油食品產業園、白沙工業園、先鋒小企業創業基地等3個市級農產品加工示范基地。近年來,園區企業紛紛加大富硒產品開發力度,推出了“壽鄉源”多維硒米、“驕小子”富硒青花椒、“荷花”富硒米花糖、“賈嗣”富硒桑葚酒、“四面綠針”富硒綠茶等系列富硒深加工產品。 
在富硒產品銷售渠道建設上,江津已初步建立起網上、網下同步發展的富硒產品銷售體系。在網上,江津農村電子商務服務中心落成投用,“京東生鮮中國特產江津館”“重慶富硒網”“淘寶江津硒貨旗艦店”“淘實惠”等數十家網站上線運營,區鎮村三級農產品電商平臺呈現勃勃生機,近年來,全區已實現網絡銷售額6億元。在網下,江津富硒農產品展示展銷中心在雙福國際農貿城建成運營,富硒專賣店也已在江津和重慶城區等地開設32家。 
在科技支撐上,江津聯合中國農業大學、重慶市營養學會分別組建“重慶江津教授工作站”和“硒與人體健康研究院”,在富硒產品標準化生產、富硒產品研發及技術推廣、硒健康效益研究以及富硒品牌推介等各領域開展深度合作,現已成功研制富硒大米、富硒花椒、富硒茶葉等品控技術10項,制定富硒農產品標準化生產技術規程15項。 
今年9月舉行的中國農民豐收節上,“一江津彩”被評為最受市場歡迎的名優農產品展示品牌,“江津花椒”被評為最受市場歡迎的農產品展示產品。     

呈現“鏈條化”發展趨勢     
近年來,隨著江津富硒產業加快發展,富硒產業的功能亦不斷拓展,逐步與旅游、餐飲等產業相融合,呈現“鏈條化”發展趨勢。 
在鄉村旅游方面,江津將優勢的富硒資源與豐富的旅游資源疊加,打造出“硒游記”休閑養生旅游品牌,形成以現代農業園區、慈云鎮現代糧油科技示范園、吳灘鎮特色蔬菜園、貓山富硒茶葉基地、石蟆鎮優質果橄欖基地、石門生態農業觀光園區等富硒產業基地為依托的多條鄉村旅游線路。 
在此過程中,江津還形成了一種以康養為特色的新型農家樂——康養農莊。這些康養農莊一般都有自己的富硒產品基地,具有較好的吃住玩樂配套設施,還設有富硒農產品展示展銷區,可為游客定制、郵寄富硒農產品。目前,我區已建成石筍山生態觀光園、魯能美麗鄉村、貓山茶苑農莊等10個康養農莊。 
在餐飲產業上,江津大力挖掘傳統飲食文化、大力開發富硒美食,至今已初步培育出自成體系的富硒美食,推出了既有傳承又有創新的富硒菜品300余道。與此同時,江津還連年舉辦富硒餐飲大賽,推動我區飲食文化不斷創新發展,促進富硒食材轉化為富硒菜品。 
在2017年10月舉辦的“第27屆中國廚師節”上,中國烹飪協會正式授予江津區“中國富硒美食之鄉”稱號,江津由此成為全國首個以“富硒美食”命名的區縣。 
為進一步加快富硒產業高質量發展,我區出臺了《促進農業經濟高質量發展激勵政策》。該文件從建設標準化(富硒)產業基地、支持花椒產業發展、建設農田水利設施、推進“互聯網+”應用、擴大加工規模、搭建科技研發平臺、著力科技成果轉化、發揮企業帶動力、實施金融稅收支持、推進質量認定、促進品牌創建、擴大品牌影響、擴大農產品銷售渠道、加強廢棄物綜合利用、培育壯大各類主體等15個方面,激勵扶持富硒產業高質量發展。 
其中,獲評國家(部委)級、市級、區級各類農業示范基地,單個基地獎勵5至30萬元;以本地花椒為原料,在醫療、日化、保健等領域成功研發生產新產品的,按銷售額的10%給予獎勵,花椒產品出口到海外市場的,按1萬元/噸給予獎勵;圍繞農業主導產業,開展本地農產品精深加工,產品投入市場效果較好的,按新改建投用生產線投資額的30%-50%給予獎勵。     

全力做好“五化文章”     
“硒具有提高免疫力、延緩衰老、預防疾病、保護心血管、保護肝臟等功能,是人體必需的微量元素。推動富硒產業高質量發展是江津深化農業供給側結構性改革、實施鄉村振興戰略的重要抓手。”區農業農村委負責人表示,下一步,將全力做好“組織化、綠色化、智能化、品牌化、鏈條化”五化文章,推進富硒產業實現高質量發展,促進鄉村全面振興。 
堅持“組織化”,壯大富硒產業高質量發展主體。將通過強化招商引資,鼓勵和支持家庭農場、農民合作社、農業龍頭企業發展壯大,培育產業化聯合體、鼓勵新型農業經營主體與小農戶開展“合股聯營”等方式,壯大富硒產業高質量發展主體,把產業鏈緊密聯結起來,把農民真正組織起來。 
堅持“綠色化”,筑牢富硒產業高質量發展基礎。通過樹立綠色生產觀念、保護綠色生態資源、推行綠色生產方式,著力打好生態牌、走好生態路、吃好生態飯,加快將生態資源優勢轉化為產業經濟優勢,實現產業生態化、生態產業化。 
堅持“智能化”,提升富硒產業高質量發展動能。通過加強智慧農業建設、加強農業科技創新、加強富硒產品研發,提升農業生產、經營、管理和服務水平,推動江津富硒產業加快發展。通過大數據分析,對工廠化苗圃大棚實現精準滴灌施肥的錦程實業;采用電腦控制,實現全自動養雞的浩豐農業等正在引領產業升級。 
堅持“品牌化”,把牢富硒產業高質量發展抓手。將在質量監管上下功夫,在品牌培育上下功夫,在宣傳營銷上下功夫,提升富硒產業的質量效應,增強富硒產業的綜合競爭力。 
堅持“鏈條化”,拓展富硒產業高質量發展功能。牢固樹立全產業鏈發展思路,既要搞一產,同時發展二產,還要培育三產,打造農村六次產業。其中,在做強鄉村旅游上,用足用好生態和文化這兩個寶貝,全力打好旅游發展“鄉村”“山地”牌,依托“山地農業”發展“山地旅游”,培育生態游、鄉村游、觀光游、康養游等新產業新業態。在做大康養產業上,充分利用南部山區優質的自然資源打造四面山康養綜合體,以綠色富硒標準化基地、鄉村旅游目的地為依托,推動康養休閑與農業、觀光旅游、醫療保健、親子教育、文化體驗等深度結合,打造“原生態、慢生活、深呼吸”高端休閑養生基地。在做深富硒文化上,深度挖掘富硒與名人文化、愛情文化、長壽文化、古鎮文化、楹聯文化、抗戰文化的淵源,鑄造富硒品牌靈魂,豐富品牌內涵,提升品牌價值,用好中國富硒美食之鄉招牌,讓大家都愿吃江津菜,喝江津水,品江津酒,沏江津茶,都愿來江津走一走。 

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