調查報告
浙江金華農產品市場:2014年市場運營情況簡析及15年行情預測
發布人: 發表日期:2015-01-22 10:09:47 來源:浙江金華農產品市場

2014年,金華農產品批發市場在市供銷社的正確領導下,在各級部門的支持和指導下,按照年初既定方針,大力推行各項改革舉措,完善硬件設施改造,優化內部管理機制,提升服務管理水準,嚴抓食品安全建設。全年市場內各類農產品交易活躍,銷量穩步增長,總成交量131萬噸,總成交額70億元,同比分別遞增4.7%和14.3%,繁榮了地方經濟,促進了全國農產品大流通。分析交易情況,具有以下特點:

一、交易整體穩健增長,增長速度有所放緩

市場全年運行狀況良好,保持穩健的增長勢頭。體現在幾個方面:一是春節購銷兩旺。春節旺季果蔬銷量大增,同比增幅19.9%,個人消費能力不容小覷,春節消費熱潮中占比超過60%;二是客菜區“直發車”增多。來自山東、甘肅蔬菜產地的直發貨車同比增幅超過35%,帶動客菜區增量;三是車載交易區大宗果品交易興盛。6月份荔枝、8月份山竹品種增量尤為明顯,同比增幅不少于40%;四是進口水果總體穩步增量。1月、6月、7月、8月、12月這幾個銷量較好的月份,同比增量分別為42.4%、26.8%、31.4%、28.0%、19.2%,專營進口水果的商家越來越多,由去年同期5戶增長為8戶。但不容忽視的是今年總成交量的同比增幅不大,僅為4.7%,分析全年數據,9月、10月、11月、12月四個月的果品銷量同比分別下滑15.3%、10.9%、10.5%和7.2%,是導致全年成交總量下落的主因,負面因素的影響主要有:一是經營成本增加。果品經營過程中各項綜合成本大幅上升,上游貨主針對性供貨,經營戶墊資壓力上升,被迫減少進貨數量;二是政策因素制約。春節、中秋兩節單位團購客戶銳減,大宗果品出現銷路不暢,高端果品備受冷落;三是果價攀升過快,抑制消費欲望。

二、交易總額增幅明顯,歸咎原因果價企高

年總成交額依然保持同比14.3%的歷年增幅,大幅超越總成交量的同比增速,縱觀全年各月份成交總額的同比數據,全部處于同比增長狀態,其中以8月份的增幅21.2%的比例最大。今年出現量額差值如此明顯的狀況與全年果價企高關系密切。1-12月份,大宗果品的成交均價同比增幅分別為34.1%、14.2%、16.0%、19.3%、18.5%、20.6%、13.2%、16.7%、12.0%、9.7%、14.7%和17.2%,全年看漲的主要原因有四點:一是人工成本增加;二是運輸成本提升;三是部分產區產量下降;四是整體物價上漲。市場中果品交易占主導位置,果價的大幅攀升直接促使成交總額的同比上揚。

三、多重因素共同作用,地產蔬菜量額齊降

全年地產蔬菜成交總量同比降幅20.9%,成交量超過1000噸的大宗品種有萵筍、苦瓜、西葫蘆、大白菜、番茄、小蔥、豇豆、茄子、芹菜、小白菜、菜花、菜玉米、莧菜、蒜苗和豆角,同比數值分別為-33.3%、-11.3%、+5.5%、-22.5%、-18.3%、-23.8%、-29.4%、-22.3%、+12.3%、-6.5%、+56.8%、-27.7%、-3.7%、-1.8%、-21.9%,多數品種成交量出現同比負增長。

成交總額同比降幅20.2%,以上大宗品種年均價同比數值為+27.3%、-26.1%、-22.2%、-44.4%、+44.4%、-15.0%、-9.0%、+12.1%、-15.0%、-3.7%、-14.8%、+7.6%、-2.5%、-26.3%+12.5%,各有漲跌。

出現量額齊降主要原因有三點:一是競爭壓力。今年全國各地蔬菜種植區域明顯增多,對地菜外銷形成壓力;二是獲利褪減。隨著人工成本的增加以及蔬菜種植產業獲利的減少,菜農數量和種植面積出現不同程度的下滑和減少;三是縮減環節。隨著競爭壓力增加,蔬菜經紀人從成本角度考慮,越過市場,將田間地頭直收蔬菜作為縮減開支的主要手段。

四、引導改變經營策略,客菜交易煥發新貌

客菜交易區的經營狀況多年來一直不溫不火,雖然有經營區域受限等一系列客觀原因,但經營戶的思想固守也不容忽視。今年初,市場在緊張有限的停車場區域中,劃出部分車位,積極引導經營戶改變經營策略,抓住今年全國蔬菜價格普惠的契機,推動更多的經營戶嘗試在鮮蔬進貨方面,減少中間環節,直接向產地進貨,直供直銷,利用量大的優勢讓利給進貨商和消費者。該項舉措推進一年以來,收效顯著,周邊地市的進貨商同比增加了三成,整體銷量同比上升了28.3%,成交額增幅為17.4%,而均價卻下降18.6%。客菜區正煥發新貌,集散功能逐步提升。

五、政策因素影響廣泛,高端精品銷量銳減

中央“六項禁令”、“八項規定”等一系列拒腐防奢條例的出臺,對于抑制社會不良風氣具有積極意義,不過也對高端精品農產品的銷量產生了一定的影響,涉及面有以下幾個:一是春節期間的高端果蔬。如進口車厘子、油桃、冬筍等,因單位團購消費量銳減,以至整體銷量同比下滑50%左右;二是清明時節的精品春茶。如明前茶、谷雨茶等,少了饋贈需求,變得乏人問津,有價無市,銷量同比下滑30%以上;三是春夏兩季的本地水果。如白枇杷、楊梅、葡萄等,從往年產地瘋搶到主動降價回流市場,銷量同比下滑不少于25%;四是中秋旺季的果品。全年第二輪銷售小高峰變得不溫不火,同于平常,銷量同比下滑45%以上。不過銷量上不濟卻帶來了價格的普降,令普通消費者得到了實惠。

六、供求失衡困局依舊,市場積極幫扶脫困

在我國和周邊鄰國的農業生產環節中,無序種植、跟風種植、盲目擴種等狀況依舊存在,導致收獲時節農產品集中上市,輕則價賤不抵成本,重則直接滯銷田間。今年2月份的溫嶺一帶的千畝白菜低至0.1元/公斤的收購價依然無人問津,直接腐爛田間;3月份本地種植萵筍因價格過低不抵種植和運輸成本,嚴重傷害了種植戶的積極性;5月份的荔枝因高產大量上市,價格瞬間由去年同期16元/公斤跌至今年8元/公斤的谷底價,果農和經紀人沒有得到應有的實惠;8月份的山竹因產地盲目擴大種植面積,集中涌入國門,充斥各市場,成交均價由去年同期20元/公斤一路滑落至10元/公斤,致使銷售經紀人步履艱難,賠本無數。

針對銷路有困難的農產品,市場積極響應,及時采取多種舉措來助推銷售,一是減免費用。如階段性的減免個別品種一定的交易費用;二是聯系銷售。聯系政企、超市、學校等大需求單位,送貨上門;三是組織加工。與下游加工廠家聯系,組織衍生品的加工;四是協調下鄉。組織大單位上門收購;五是擴大宣傳。加強與各地媒體溝通,及時匯總發布供求信息。

七、2015年行情預測

2015年,隨著市場交易環境的優化,功能配置更加趨于合理,管理手段愈加完善,市場整體銷量還將進一步提升,但增長勢頭將會放緩,保持穩健態勢。成本的壓力,購買力的下降,消費群體的縮減,還將不可避免的繼續推動著果蔬價格的攀升。天氣狀況依然會是左右農業生產和農產品流通的重要原因,流通困局或許還會重演。新的一年,市場將繼續發揮區域性集散的功能,為本省和周邊地區提供充足的農產品保障,繼續穩健扎實開展市場遷建工作,為新一輪的騰飛夯實基礎,繼續發揮區域品牌效應和行業影響力,一如既往的做好服務三農工作。
 

免責聲明:

1、凡本網注明“來源:中國蔬菜流通協會網”或帶有中國蔬菜流通協會網LOGO、水印的所有文字、圖片和音頻視頻稿件,版權均屬中國蔬菜流通協會網所有,如要轉載,需注明“信息來源:中國蔬菜流通協會網”。

2、本網未標有“來源:中國蔬菜流通協會網”的作品均為轉載稿,轉載出于傳遞更多信息之目的,并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網轉載使用,必須保留本網注明的“稿件來源”,并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源:中國蔬菜流通協會網”,本網將依法追究責任。如作者不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜,請與我們接洽。

友情鏈接
?
中國蔬菜流通協會 綠藍網 版權所有 京 ICP備案編號05021349 技術支持:方正國際軟件有限公司
地址:北京市復興門內大街45號院 郵政編碼:100801
建議使用IE7以上瀏覽器 1024*768以上分辨率
快三彩票怎么看出豹子